Které rostliny začínají na u? Pojďte je s námi objevit!
Ucho jidášovo - Delikatesa i léčivka Ucho jidášovo, latinsky Auricularia auricula-judae, je jedlá houba s neobvyklým vzhledem a mnoha...
Matcha Crew: Japonská tradice v moderním kabátě
Co je značka Matcha Crew Matcha Crew představuje moderní českou značku, která se specializuje na dovoz a distribuci vysoce kvalitní matcha čaje přímo z Japonska. Tato společnost si za svůj hlavní cíl stanovila přinést na český trh autentickou japonskou matchu v té nejvyšší možné kvalitě, která splňuje tradiční...
Jerky: Proč je sušené hovězí maso ideální svačinou pro aktivní lidi
Historie jerky od domorodých amerických kmenů Sušené hovězí maso, známé jako jerky, má své kořeny hluboko v historii severoamerického kontinentu, kde jej po staletí připravovaly domorodé kmeny jako nezbytnou součást své stravy a přežití. Původní obyvatelé Ameriky vyvinuli sofistikované metody konzervace masa dlouho...
Zdravé recepty z horkovzdušné fritézy pro každý den
Výhody přípravy jídel v horkovzdušné fritéze Horkovzdušná fritéza představuje revoluční způsob přípravy pokrmů, který kombinuje chuť smažených jídel s výhodami zdravého stravování. Tento moderní kuchyňský spotřebič využívá technologii cirkulace horkého vzduchu, která umožňuje dosáhnout křupavé konzistence...
Langoše recept: Křupavé těsto jako z pouti za 30 minut
Základní suroviny pro přípravu těsta na langoše Příprava autentických langoší začína výběrem správných surovin, které tvoří základ křehkého a zároveň nadýchaného těsta. Mouka je základní a nejdůležitější ingrediencí, která určuje strukturu a konzistenci celého pokrmu. Pro langoše se nejčastěji používá...
Broskvový koláč, který zvládnete i jako začátečník
Historie broskvového koláče v české kuchyni Broskvový koláč má v české kuchyni poměrně zajímavou a relativně mladou historii, která úzce souvisí s dostupností broskví na našem území. Zatímco tradiční švestkové nebo jablečné koláče provázejí českou gastronomii po staletí, broskve se na českých stolech začaly...
Kuřecí maso v asijské kuchyni: Chuť, která vás ohromí
Oblíbenost kuřecího masa v asijské kuchyni Kuřecí maso představuje naprosto zásadní ingredienci v asijské gastronomii, kde si získalo výjimečné postavení díky své všestrannosti, dostupnosti a skvělé schopnosti vstřebávat různorodé chutě a aromata. Napříč celým asijským kontinentem, od Japonska přes Čínu až po...
Restaurace na lodi v Praze: Kde si pochutnáte na vodě
Unikátní gastronomický zážitek na Vltavě Praha nabízí návštěvníkům i místním obyvatelům nespočet gastronomických zážitků, ale málokterý z nich dokáže konkurovat jedinečné atmosféře, kterou poskytuje restaurace na lodi uprostřed Vltavy. Tento koncept spojuje výbornou kuchyni s romantickým prostředím a...
Kde koupit Velvet: Průvodce prodejem oblíbeného piva
Historie značky Velvet a její vznik Značka Velvet představuje jeden z nejzajímavějších příběhů v historii českého pivovarnictví, jehož kořeny sahají do devadesátých let minulého století. Vznik této pivní značky je úzce spjat s tradicí výroby piva ve Velkých Popovicích, kde se nachází pivovar s bohatou historií...
Nakládané ryby jako od babičky: jednoduchý recept
Výběr správných ryb pro nakladání Při přípravě domácích nakládaných ryb je výběr správného druhu ryby naprosto zásadní pro dosažení výborné chuti a konzistence finálního produktu. Ne všechny druhy ryb jsou totiž vhodné pro nakládání a některé mohou výsledek přímo zkazit. Tradiční recepty na domácí...
Recept na butter chicken: indické kuře hotové za 30 minut
Původ a historie butter chicken v Indii Butter chicken, známé v hindštině jako murgh makhani, představuje jedno z nejslavnějších a nejoblíbenějších jídel indické kuchyně, které si získalo celosvětovou popularitu. Tento pokrm vznikl v padesátých letech dvacátého století v Dillí, konkrétně v legendární restauraci Moti...