brambory se slupkou

Brambory se slupkou: jednoduché recepty, které chutnají jako od babičky

Proč nechávat slupku na bramborách Slupka brambor bývá dlouhé roky vnímaná jako něco, co patří automaticky do koše, přitom se jedná o část brambory, která z výživového i chuťového hlediska nabízí nejvíc. Když bramboru oloupeme, přijdeme právě o tu vrstvu těsně pod slupkou, kde se soustředí největší množství...